万願寺唐辛子とザーサイ
- 2020.07.21
- 万願寺唐辛子
【ポイント・アレンジ】 ・万願寺唐辛子は揚げても美味しいです～！！ ⠀ ⠀ 【材料】 万願寺唐辛子……５本 ごま油……大さじ1/2 塩……ひとつまみ しょうゆ……小さじ１ ザーサイ……４ […]
アンチョビキャベツ
- 2020.07.17
- キャベツ
【ポイント・アレンジ】 ・キャベツはお好みのサイズで切ってください～！！ ・塩の量はキャベツのサイズによって変わるので味見して調整してください ⠀ ⠀ 【材料】 キャベツ……1/6ケ ピ […]
米ナスの味噌田楽
【ポイント・アレンジ】 ・米ナスはサイズが大きいの電子レンジで中に火を入れます ・味噌だれは米ナス4本分のレシピになります、余った分はこんにゃく、大根などにかけてみましょうー！！ ⠀ ⠀ […]
長いもの粒マスタード和え
- 2020.07.14
- 長いも
【ポイント・アレンジ】 ・今回長いもは茹でていますが焼いても美味しいです ⠀ ⠀ 【材料】 長いも……１PC（２００ｇ） 粒マスタード……大さじ1/2 EXVオリーブオイル……大さじ１ […]
いんげんのトマト煮
【ポイント・アレンジ】 ・黒こしょうとオレガノはお好みの量を入れて下さい ・シンプルなトマトソースの作り方です。トマト缶の代わりにフレッシュトマト、生のにんにくを使うとより美味しくなりま […]
キャベツのサラダ クミン風味
- 2020.07.10
- キャベツ
【ポイント・アレンジ】 ・キャベツはお好みのサイズで切ってください～！！ ・塩の量はキャベツのサイズによって変わるので味見して調整してください ⠀ ⠀ 【材料】 キャベツ……1/6ケ E […]
なすのしぎ焼き
【ポイント・アレンジ】 ・焼く前になすに塩をかけて出てきた水分はふき取ります ・なすの両面に焼き色がつくまで焼きます ⠀ ⠀ 【材料】 なす……３本（小さめ、約２００ｇ） 塩……ふたつま […]
肉味噌もやし
【ポイント・アレンジ】 ・豆板醬を炒めて香りを出します ・もやしは茹でてますが炒めても大丈夫です ⠀ ⠀ 【材料】 もやし……１パック（２００ｇ） 豚ひき肉……１００ｇ サラダ油……小さ […]
ズッキーニのローズマリー焼き
- 2020.07.06
- ズッキーニ
【ポイント・アレンジ】 ・弱火でじっくりと焼いていきます ・ズッキーニの側面もしっかりと焼きます ⠀ ⠀ 【材料】 ズッキーニ……１本 塩……ふたつまみ 黒こしょう……少々 ピュアオリー […]
鶏肉とゴボウの柚子胡椒マヨサラダ
【ポイント・アレンジ】 ・ゴボウの切り方はささがき、千切りなどでも大丈夫です ・作業時間を減らしたい場合は茹でた鶏むね肉をサラダチキンで代用してください ⠀ ⠀ 【材料】 ゴボウ……１本 […]