にんじん・トマト・オレンジのサラダ
【ポイント・アレンジ】 ・黒こしょうとハーブはお好みで ・キャロットラペの作り方は前回の記事を参考に ⠀ ⠀ キャロットラペ ・人参のサイズでドレッシングの量を調節してください ・ドレッ […]
きゅうりのたたき グレープフルーツとディル
【ポイント・アレンジ】 ・昆布だしの顆粒を入れると旨味が足されてオススメです ・生姜を入れるのもオススメ ・鮎魚醬orしょっつるがない場合代わりに薄口醬油もしくは塩の量を増やしてください […]
キャロットラペ オレンジ風味
【ポイント・アレンジ】 ・人参のサイズでドレッシングの量を調節してください ・レーズンはお好みで大丈夫です、オイルコーティングが気になる方は沸騰したお湯に10秒ほど入れて油抜きをしましょ […]
アボカド・なす・きゅうりのサラダ
【ポイント・アレンジ】 ・野菜は冷蔵庫から出したばかりの冷えているものを使いましょう！ ・酸味が足りない場合はレモン果汁をかけてみましょう ⠀ ⠀ 【材料】⠀ ナス……1ケ きゅうり…… […]
きゅうりのたたき
【ポイント・アレンジ】 ・今回は塩昆布を使ったたたききゅうりになります、味付けしてから少し時間を美味しいです ・お好みでにんにく、ごま油、米酢を入れて下さい！！ ⠀ ⠀ 【材料】 きゅう […]
キャロットラペ
【ポイント・アレンジ】 ・人参のサイズでドレッシングの量を調節してください ・ドレッシングを和えてから少し時間を置いた方が美味しいです ・フレンチドレッシングの作り方は前回の記事を参考に […]
オクラ・人参・じゃがいものスパイス炒め
【ポイント・アレンジ】 たまねぎを炒める時はあまりいじりすぎない たまねぎがあめ色になるまでじっくりと火を入れます ⠀ ⠀ 【材料】【３人前】 玉ねぎ……1ケ にんにく……２片 塩……ひとつまみ サラ […]
キウイ・マスカット・きゅうりのヨーグルトサラダ
【ポイント・アレンジ】 使うヨーグルトに合わせてレモン果汁の量は調整してください 暑くて食欲がない時などにぜひ！！ ⠀ ⠀ 【材料】【2人前】 キウイ……1ケ マスカット……８粒 きゅうり……1/2本 […]
にんじんのソテー ココナッツ風味
【ポイント・アレンジ】 にんじんはあまりいじらずじっくりと焼きます ⠀ ⠀ 【材料】【2人前】 にんじん……1本 サラダ油……大さじ１と1/2 唐辛子……1本 塩……ふたつまみ ターメリック……小さじ […]
リンゴのバターソテー
【ポイント・アレンジ】 リンゴはあまりいじらず表面が茶色くなるまでじっくりと焼きます フッ素加工のフライパンを使うのがオススメです 豚肉料理の付け合わせにオススメです！ ⠀ ⠀ 【材料】 リンゴ……1 […]