ししとうの素揚げ

ししとうの素揚げ

 

タパス定番のピミエントスデパドロンをししとうで代用
ししとうを揚げると枝豆に似た甘みが出てビールのつまみになります!!
【ポイント】
・つまようじで2,3ヶ所穴を開ける
・揚げたての温かいうちに塩をかける
【材料】
ししとう……12本
塩……ひとつまみ
【作り方】
1.ししとうにつまようじで2,3ヶ所穴を開けてる
2.180℃の油で30秒~40秒揚げる
3.揚げたてに塩をかける
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