じゃがいもとアンチョビマヨのオーブン焼
【ポイント・アレンジ】
黒こしょうは粗目のほうが「ガリッ」っとゆう食感が加わることで食べ飽きずに最後まで食べられます
【材料】
塩ゆでしたじゃがいも……1ケ
アンチョビマヨネーズ……４０ｇ
ピザ用チーズ……３５ｇ
黒こしょう……適量
EXVオリーブオイル……適量
イタリアンパセリ……適量
・アンチョビマヨネーズ
マヨネーズ……１５０ｇ
アンチョビペースト……４０ｇ
粉チーズ……１０ｇ
牛乳……２０ｇ
塩……１ｇ
黒こしょう……少々
【作り方】
１．アンチョビマヨネーズの材料をよく混ぜる
２．塩ゆでしたじゃがいもに食べやすいように切れ込みを入れる、冷たい場合はレンジで温める
３．耐熱皿の上にじゃがいもをのせ、その上にアンチョビマヨネーズ、チーズの順番でのせる
４．230℃のオーブンに６～８分入れる
５．お皿に盛り付け黒こしょう、オリーブオイル、イタリアンパセリをかける
⠀
-
前の記事
ほうれん草とベーコンのバターソテー 2020.05.27
-
次の記事
じゃがいものピューレ 2020.05.29