サバ・トマト・水菜のサラダ

サバ・トマト・水菜のサラダ

 

【ポイント・アレンジ】
・サバの水煮缶を使っていますが焼いたサバやシーチキンなどでも
・フレンチドレッシングの作り方は前回の記事を参考に

フレンチドレッシング

【ポイント・アレンジ】 ・たまねぎを入れているフレンチドレッシングです、エシャロットでも美味しいです ・オリーブオイルの代わりにサラダ油でも大丈夫です ・ディジョンマスタードの代わりに粒マスタードにする ・リンゴ酢の代わりに白ワインビネガー・米酢などなどいろんなお酢で試してみましょう ⠀ 【材料】 玉ねぎ……50g ピュアオリーブオイル……100g リンゴ酢……35g ディジョンマスタード……3g

【材料】
サバの水煮……1缶
水菜……60g(1.5束くらい)
トマト……1/2ケ
フレンチドレッシング……40g
黒こしょう……少々
【作り方】
1.お皿に水菜・くし切りにしたトマト・サバを盛り付ける
2.上からフレンチドレッシングと黒こしょうをかける
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