じゃがいものピューレ
【ポイント・アレンジ】
お肉ではなくお肉の下のじゃがいもピューレのレシピ
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家で作りやすい簡単なレシピなのでいつものお肉料理に添えてみましょうー
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【材料】
じゃがいも……2ケ（２５０ｇくらい）
牛乳……１７０cc
生クリーム……６０cc
塩……小さじ１
グラニュー糖……少々
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【作り方】
１．じゃがいもの皮をむいて半分に切る
２．３～４mm幅の半月切りにする
３．牛乳とじゃがいもを鍋に入れて火にかける
４．沸いたら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
５．生クリーム・塩・グラニュー糖を入れて混ぜる
６．ミキサーでよく回したら完成
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