ミニトマト・マンゴー・モッツァレラのサラダ
【ポイント・アレンジ】
他のフルーツでも、あとバジル・セルフィーユなどを加えても美味しいです！
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【材料】⠀
ミニトマト……８ケ
マンゴー……1/4ケ
ひとくちモッツァレラ……8ケ
シェリービネガードレッシング……小さじ１と1/2
(A)EXVオリーブオイル……大さじ２
(A)シェリービネガー……大さじ２
(A)はちみつ……大さじ２
(A)塩……少々
(A)黒こしょう……少々
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【作り方】
１．シェリービネガードレッシングを作る。(A)の材料をボールでよく混ぜる
２．ミニトマトを半分に切り、マンゴーを食べるやすいサイズに切る
３．お皿にミニトマト・マンゴー・モッツァレラを盛り付けドレッシングをかける
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