ブロッコリーとじゃがいものフリッタータ

ブロッコリーとじゃがいものフリッタータ
【ポイント・アレンジ】
・スキレットや小さいフライパンがあればオーブンに入れて火を入れた方が美味しくできます
・オーブンに入らない場合は蓋をして全体に火を入れていきます
・ソテーした玉ねぎやモッツァレラチーズを入れても美味しいです
・お好みで仕上げにトマトソースやEXVオリーブオイルをかけてください
【材料】
塩ゆでしたじゃがいも……1/2ケ
塩ゆでしたブロッコリー……50g
(A)たまご……3ケ
(A)粉チーズ……4g
(A)塩……2g
(A)黒こしょう……少々
ピュアオリーブオイル……大さじ1/2
【作り方】
1.(A)の材料をボールで混ぜる
2.じゃがいもとブロッコリーを食べやすいサイズに切り1.のボールに加える
3.フライパンを温めてピュアオリーブオイルを入れる
4.2.をフライパンの中に入れる
5.全体を菜箸で混ぜながら火を入れていく
6.ある程度(6~7割)火が入ったら220℃のオーブンに入れる、もしくは弱火で蓋をして火を入れて完成
レシピブログやブログランキングに登録中!
応援よろしくお願い致します!⠀