大根とハムのマヨサラダ

大根とハムのマヨサラダ
【ポイント・アレンジ】
・大根とハムをマヨネーズで和えるだけのシンプルな料理、シンプルな分盛り付けに工夫しました
・紅心大根・紅しぐれ大根・緑大根などの色がある大根を使うとオシャレになります
・レッドキャベツスプラウトやセルフィーユはお好みのハーブに変えましょう!
【材料】
大根スライス……14枚
ハム……4枚
EXVオリーブオイル……大さじ1/2
レモン果汁……小さじ1/2
塩……ひとつまみ
マヨネーズ……大さじ1
黒こしょう……少々
レッドキャベツスプラウト……少々
セルフィーユ……少々
【作り方】
1.大根を薄切りにする、ハムを半分に切る
2.EXVオリーブオイル・レモン果汁・塩を混ぜて大根と和える
3.ハムと大根が交互に重なるようにお皿に盛り付ける
4.上からマヨネーズと黒こしょうをかける
5.レッドキャベツスプラウトとセルフィーユを飾る
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