キャロットラペ

キャロットラペ

 

【ポイント・アレンジ】
・人参のサイズでドレッシングの量を調節してください
・ドレッシングを和えてから少し時間を置いた方が美味しいです
・フレンチドレッシングの作り方は前回の記事を参考に

フレンチドレッシング

【ポイント・アレンジ】 ・たまねぎを入れているフレンチドレッシングです、エシャロットでも美味しいです ・オリーブオイルの代わりにサラダ油でも大丈夫です ・ディジョンマスタードの代わりに粒マスタードにする ・リンゴ酢の代わりに白ワインビネガー・米酢などなどいろんなお酢で試してみましょう ⠀ 【材料】 玉ねぎ……50g ピュアオリーブオイル……100g リンゴ酢……35g ディジョンマスタード……3g

【材料】
にんじん……1本(220g)
フレンチドレッシング……100g
カシューナッツorアーモンド……2ケ
セルフィーユorイタリアンパセリ……適量
【作り方】
1.にんじんの皮をむき千切りにする
2.フレンチドレッシングで和えて冷蔵庫で一時間おく
3.味見をして味が足りない場合塩かドレッシングを加える
4.お皿に盛り付けて上に砕いたカシューナッツとセルフィーユをのせる
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