にんじん・トマト・オレンジのサラダ
【ポイント・アレンジ】
・黒こしょうとハーブはお好みで
・キャロットラペの作り方は前回の記事を参考に
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キャロットラペ
・人参のサイズでドレッシングの量を調節してください ・ドレッシングを和えてから少し時間を置いた方が美味しいです ・フレンチドレッシングの作り方は前回の記事を参考に 【ポイント・アレンジ】 ・たまねぎを入れているフレンチドレッシングです、エシャロット
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【材料】
トマト……1ケ
オレンジ……1/2ケ
キャロットラペ……適量
セルフィーユorイタリアンパセリ……適量
EXVオリーブオイル……大さじ１
塩……ひとつまみ
黒こしょう……適量
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【作り方】
１．トマトをくし切りに、オレンジを１房ごとに皮をむく
２．トマトとオレンジをボールに入れてEXVオリーブオイルと塩を入れて混ぜる
３．トマト・オレンジ・キャロットラペをお皿に盛り付ける
４．上にセルフィーユと黒こしょうをかける
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