きゅうりのたたき フライドガーリックと桜海老

きゅうりのたたき フライドガーリックと桜海老

 

【ポイント・アレンジ】
・辛いのが苦手な方は唐辛子を抜いてください
・昆布だしの顆粒はお好みで入れましょう~
【材料】
きゅうり……2本
塩……ふたつまみ
ごま油……大さじ1
にんにく……1片
唐辛子……1/2本
桜海老……6g
昆布だしの顆粒……1g
薄口醬油……少々
ゴマ……ひとつまみ
【作り方】
1.きゅうりをまな板にのせて手で押して潰す
2.きゅうり・塩・薄口醬油・昆布だしの顆粒をボールで和えておく
3.フライパンにごま油・スライスしたにんにく・唐辛子を入れて弱火にかける
4.にんにくが色づき始めたら桜海老を入れる
5.にんにくがカリカリになったら油ごときゅうりのボールに入れる
6.全体を混ぜ合わせてお皿に盛り付ける
レシピブログやブログランキングに登録中!
応援よろしくお願い致します!⠀