トマトとサルシッチャのオーブン焼き

トマトとサルシッチャのオーブン焼き
【ポイント・アレンジ】
ミディトマトを使います
サルシッチャは冷蔵庫から出して常温に戻しましょう
トマトのサイズが大きい場合はサルシッチャをレンジで火を通してから詰めましょう
【材料】
ミディトマト……5ケ
サルシッチャ……80g
EXVオリーブオイル……大さじ1/2
パン粉……少々
パセリ……お好み
ドライオレガノ……お好み
・サルシッチャ
豚ひき肉……300g
塩……4g
黒こしょう……小さじ1/2
にんにくみじん切り……1/2片
グラニュー糖……少々
フェンネルシード……小さじ1
【作り方】
1.トマトのヘタを切りスプーンで中をくり抜く
2.サルシッチャの材料を混ぜ合わせる
3.トマトの中にサルシッチャを詰める
4.220℃のオーブンに8分入れる
5.パン粉をかけてさらに4分入れる
*串を刺して中に火が入っているか確認する
6.仕上げにEXVオリーブオイル・パセリ・オレガノをかける

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