プロフィール

料理研究家 だてやん

1987年生まれ 青森県出身 三軒茶屋/東京(現在)

料理人の父を持つ

海鮮居酒屋/イタリアンレストラン/フレンチレストラン/創作料理レストラン/肉ビストロ/ワインビストロ

ジャンルにとらわれない様々な店での経験を持つ

・健康的でシンプルな野菜料理

・生活の負担にならない気軽に作れる料理

・少ない材料で作れる、余った食材を使いきるパスタ料理

などのレシピを紹介していきます