しらすと梅の冷製パスタ
【ポイント・アレンジ】 ・最初に氷水を用意しておく ・しっかりと冷やして、しっかりと水分をとる ⠀ ⠀ 【材料】 フェデリーニ……６０ｇ にんにくスライス……1/2ケ ピュアオリーブオイル……大さじ１ […]
しらす
春キャベツとしらすのアーリオオーリオ
【ポイント・アレンジ】 定番の組み合わせのパスタですが、コツはしっかりとキャベツの美味しさを引き出してあげること ⠀ よくあるキャベツの火入れは ・パスタを茹でているお湯にキャベツを一緒に入れる ・パ […]
ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオ
【ポイント・アレンジ】 ・ ブロッコリーの甘みを引き出すまで茹でます ・ほんの少しアンチョビを入れても美味しいです ⠀ ⠀ 【材料】 ・ブロッコリー 1/2ケ ・ピュアオリーブオイル 大さじ１ […]