アンチョビキャベツ
- 2020.07.17
- キャベツ
【ポイント・アレンジ】 ・キャベツはお好みのサイズで切ってください～！！ ・塩の量はキャベツのサイズによって変わるので味見して調整してください ⠀ ⠀ 【材料】 キャベツ……1/6ケ ピ […]
キャベツ
キャベツのサラダ クミン風味
- 2020.07.10
- キャベツ
【ポイント・アレンジ】 ・キャベツはお好みのサイズで切ってください～！！ ・塩の量はキャベツのサイズによって変わるので味見して調整してください ⠀ ⠀ 【材料】 キャベツ……1/6ケ E […]
春キャベツの蒸し煮
- 2020.06.06
- キャベツ
【ポイント・アレンジ】 イタリア語で「ソッフォカート」 ⠀ キャベツから出る水分だけで煮ていきます ⠀ お肉の付け合わせやブルスケッタなどなどに！！ ⠀ ⠀ 【材料】 春キャベツ……1/4ケ にんにく […]
自家製サルシッチャを使った春キャベツのコールスロー
【ポイント・アレンジ】 サルシッチャ・イタリアのソーセージ！美味しいですよねー！！ ⠀ そして高いですよね… 家で作るにしても腸詰めを家でやるのはさすがに…大変す […]
春キャベツとしらすのアーリオオーリオ
【ポイント・アレンジ】 定番の組み合わせのパスタですが、コツはしっかりとキャベツの美味しさを引き出してあげること ⠀ よくあるキャベツの火入れは ・パスタを茹でているお湯にキャベツを一緒に入れる ・パ […]
春キャベツと柑橘のサラダ 塩麴ドレッシング
【ポイント・アレンジ】 ・塩麴ドレッシングの甘み、柑橘の酸味、ハーブの香りと爽やかさ、ピリリと黒こしょうで味を引き締めます ・お好みの柑橘とハーブでアレンジ ⠀ ⠀ 【材料】 ・塩麴ドレッシング 塩麴 […]